REGIOwoche - Bio-regionale Schulverpflegung und Ernährungsbildung im Kreis Höxter

Die REGIOwoche macht regionale und bioregionale Ernährung in Schulen und Kitas im Kreis Höxter erlebbar und setzt Impulse für eine nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung. Sie verbindet Bildungsarbeit mit praktischer Umsetzung: Kinder und Jugendliche werden für Herkunft, Qualität und Wirkung von Lebensmitteln sensibilisiert, während begleitende Materialien Wissen zu Ernährung, Gesundheit, Landwirtschaft und Klimaschutz fördern. Gleichzeitig werden Bildungseinrichtungen, Caterer und landwirtschaftliche Betriebe erstmals vernetzt, um neue Absatzwege und regionale Wertschöpfungsketten anzustoßen. Durch kurze Transportwege und ökologische Anbauweisen leistet die REGIOwoche konkrete Beiträge zum Klima- und Umweltschutz und stärkt die regionale Identität. Langfristig entsteht ein digitales Handbuch, das die eigenständige Wiederholung ermöglicht und ein übertragbares Modell für nachhaltige Veränderungen schafft.

• Erlebbare regionale Ernährung: Integration von regionaler bzw. bioregionaler Ernährung in den Alltag von Schulen und Kitas.
• Bildung & Sensibilisierung: Vermittlung von Wissen zu Herkunft, Gesundheit, Klima- und Umweltschutz sowie Förderung nachhaltiger Handlungskompetenzen.
• Vernetzung & Wertschöpfung: Zusammenarbeit von Bildungseinrichtungen, Caterern und landwirtschaftlichen Betrieben zur Stärkung regionaler Strukturen.
• Übertragbares Modell: Entwicklung eines digitalen Handbuchs zur Wiederholung und Ausweitung des Formats.

September 2025: LAG Beschluss
Oktober 2025: Einreichung des Antrages bei der Bezirksregierung
Dezember 2025: Erhalt des Zuwendungsbescheids